明賢行 - 台中
這家靠近一中商圈的明賢行,明亮穿透大量綠意的空間,前身是店主人爸爸的熔接行,接手後用自己喜歡的方式- 料理,延續老宅的生命力,光招牌上的 「 台味餐點 」就很吸引我 ,這裡可以吃到三溫暖控肉飯、去骨油雞腿佐春泥醬、青醬虱目魚⋯,重點是出餐的擺盤方式,有一種台式的美感,店裡收藏了好多小時候餐桌上會出現的杯盤、器皿,現在再回頭看覺得樣式跟配色都好美。
提到台味,順便推薦聽了好一陣子的 podcast 「 徐仲說食話 」 徐仲風味學 從產地到餐桌 ,節目內容主要討論台灣傳統飲食,跟萬年嘉賓主廚王嘉平的對談,一中一西,幽默又有飲食文化知識含量,超好聽,對飲食文化有興趣的朋友一定會聽得很享受。
明賢行的對面就是城隍廟 ,坐在裡頭吃著控肉飯,欣賞廟宇建築的美,看著可能帶著什麼期盼在廟裡來去的人們,突然更連結了在台中在地的生活。
除了正餐,明賢行也有自家甜點、飲品,果汁 ,推薦。
404台中市北區大誠街162號
Tue - Sun / 10:00-17:00